生蚝里面黑色的能吃吗

是的。牡蛎是一种素食软体动物，其肠腺由各种藻类组成，因此可以食用。但是需要注意的是，养殖牡蛎的水域不好的时候，藻类牡蛎会被污染，肠腺里有很多污染物，会影响你的健康。

生蚝里面的黑的能吃吗？

牡蛎黑色的部分是牡蛎的肠腺。里面有很多黑色的物质，使得那部分看起来是黑色的。黑色物质是牡蛎未消化的代谢产物，主要是海藻和一些有机碎片。