隔夜稀饭可以吃吗

不建议隔夜粥。米饭煮熟冷却容易产生亚硝酸盐，不仅增加食物中毒的几率，而且对人体有一定的致癌风险，不利于人体健康。同时，隔夜粥营养流失，食用价值不大，不建议隔夜粥食用。

隔夜粥可以吃吗？

粥最好当天煮。如果剩了，需要冷却，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，抑制细菌繁殖，第二天需要彻底加热后才能食用。

如果隔夜粥变质、有异味、或者口感粘稠，建议不要食用，否则容易危害人体健康。