螃蟹怎么加热可以用微波炉吗

微波炉利用分子振动加热，所以螃蟹也可以用微波炉加热。但需要注意的是，螃蟹可以放入微波炉加热3~5分钟。加热时间过长，蟹体内水分流失严重，进而使蟹肉老化、干燥、变硬，蟹的鲜美也随之丧失，影响口感。

螃蟹

大部分种类的螃蟹生活在海里或近海，也有一些生活在淡水或陆地。常见的螃蟹有河蟹、大闸蟹、清水蟹。

大部分螃蟹都是杂食的。有些螃蟹是肉食性的，如梭子蟹，可以捕食鱼、虾和软体动物。蟹蟹等少数蟹类刮有机碎屑。