1。将李子浸泡在盐水中约30分钟,清洗干净后晒干,直到没有水。2.在梅子上撒上适量的盐并不断揉搓,然后加入适量的糖,用同样的方法揉搓,保证每个梅子上都有盐和糖。3.放入密封容器中,腌制3个月左右。
李子除了腌制,还可以做成果酱,或者泡酒。