新疆炒米粉是一种高热量的食物。每100g新疆炒米粉含热量约344卡。新疆炒米粉富含碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养元素。建议适量食用,尤其是肥胖者。
新疆炒米粉可以加入各种食材,如鸡肉、牛肉、香菇、芹菜、咸菜、金针菇、炒火腿等。也可以是素食炒米粉。