糙米怎么蒸米饭

首先将糙米在冷水中浸泡八个小时左右，然后放入高压锅中煮熟。一般浸泡糙米和水的比例是1:1。蒸糙米时，可以加入薏米、粳米、绿豆等食材，营养更丰富。蒸好后可以利用锅内余温炖10-15分钟。

糙米怎么蒸？

在蒸糙米之前，最好先将糙米在冷水中浸泡一晚再蒸，这样糙米的表皮变软，口感也不那么粗糙，糙米中的膳食纤维也能更好的被吸收。

蒸糙米时，可以用薏米、粳米、绿豆、红豆、紫薯等食材蒸糙米。这种米饭不仅味道香甜，而且营养丰富。

糙米蒸好后，不要马上打开锅盖。可以利用锅里的余温炖蒸10-15分钟再出锅。