蛋糕里的红丝绒是什么东西

蛋糕的红丝绒是由红曲米粉和红色素混合而成，用于蛋糕装饰。红色的天鹅绒可以使蛋糕形成美丽的鲜红色。口感如丝绒般轻盈顺滑，浓郁的可可香气中略带酸味，这也是红丝绒名字的由来。

蛋糕里的红丝绒是什么？

将所有材料混合，滴入适量红色素，全部混合均匀，放入微波炉中用中火或大火加热3至5分钟。