料酒煮5分钟酒精能挥发吗

料酒煮沸5分钟后可以挥发，但一般不会完全挥发。但是，料酒的酒精含量很低。即使没有完全挥发，食物中的味道也很淡，吃的时候闻不到酒味。

料酒煮5分钟后酒精能挥发吗？

料酒是料酒的名称。它的酒精浓度很低，一般在15%以下，做菜的时候一般放一点点，吃起来一般没有酒的味道。

料酒的主要原料有水、黄酒、香料、谷氨酸钠、食用盐、焦糖色素等。，可以添加到肉类中去腥增香。

料酒应存放在阴凉干燥处，开封后尽快食用，尤其是春夏季节。不要放太久。