贡菜是不是莴笋晒干的

贡菜不是生菜干的。贡菜，又名“蔡襄”、“苔草”、“山刺”，与生菜无关。贡菜属于绿叶蔬菜，色泽鲜绿，质地清爽，味道像海蜇，食用价值高。

贡菜是生菜干的吗？

它曾在清朝乾隆年间作为贡品献给朝廷，之后每年都要向朝廷进贡，所以被称为贡菜。贡菜已有2000多年的栽培历史。

贡菜含有谷氨酸、维生素C、维生素D、锌、铁、钙、硒等多种营养成分。，能促进人体发育，抗衰老。而且吃法多样，风味独特。