蜂蜜放了10年还能吃吗

如果没有变质，是可以食用的。蜂蜜具有很强的抗菌和抗氧化能力，可以长期保存。只要没有变质，就可以吃，不会影响身体。只是从营养价值和口感上来说，可能不如它新鲜。

蜂蜜10年后还能吃吗？

蜂蜜80%以上是糖。蜂蜜是糖的过饱和溶液。在常温常压下，它有两种不同的物理状态，即液态和晶态。温度低时，蜂蜜中的葡萄糖会结晶，不结晶的部分主要是果糖。

1913年，美国考古学家在埃及金字塔的一个古墓中发现了一罐蜂蜜。经过专业鉴定，这瓶蜂蜜存放了3300多年，却一点也没有变质，还可以食用。