河南周口西华逍遥镇,河南漯河舞阳北舞渡,是大众公认的胡辣汤发源地。去这两个地方可以学到正宗的胡辣汤做法,但是学费很贵,拿不到胡辣汤的配方。也可以在线看视频,自学。
也可以去郑州读书,大部分都会给公式,很实用。比如可以在丰乐路的杨师傅牛肉胡辣汤店学习做胡辣汤。