适量吃冰粉对人体无害。冰粉是夏季流行的零食,有解毒消暑的作用。冰粉的主要成分是魔芋粉,是一种水溶性膳食纤维。容易消化吸收,有利于排便。
另外,由于冰粉的营养成分比较单一,含有较多的食品添加剂,长期食用可能会造成营养摄入不均衡,不利于健康。