你可以在大型超市、市场或者网上买到寿司用的海苔。寿司用的烤海苔对原料要求很高。一般选择厚薄均匀,无空缝隙,薄片比较大的紫菜。海藻营养价值高,富含膳食纤维、叶绿素和碘,有助于甲状腺功能的正常运转。
将盐、糖、醋按1:5:10的比例混合,倒入米饭拌匀。将其他配料切成条状。
在铺好的竹帘上放上保鲜膜、海苔、米饭,然后将其他食材顺利放进去,将竹帘卷起来,切成段。