菠萝直接吃会怎样

菠萝不建议直接吃。菠萝中含有菠萝朊酶，用盐水浸泡可以减少这种酶对口腔的刺激。有些人直接吃菠萝可能会引起口腔溃疡或菠萝过敏。如果口腔有麻木感，他们可以多喝温水，促进菠萝酶代谢，缓解不适。

菠萝直接吃会怎么样？

菠萝一般是盐水浸泡后食用，但完全成熟的菠萝可以不经盐水浸泡直接食用。这是因为成熟菠萝中的菠萝朊蛋白含量大大降低，对口腔的刺激性也减弱了。

菠萝除了盐水，还可以用掺了小苏打的冷水浸泡。用小苏打水浸泡菠萝两分钟，可以有效降低菠萝朊病毒酶。

除了以上两种方法，直接用热水浸泡菠萝肉，浸泡五分钟。