馒头冷冻后可以保存15天左右。冷冻熟馒头可以大大延缓细菌等微生物的生长,从而延长保存时间。冷冻的生馒头可以存放3到5天,会使馒头中的酵母死亡,不再发酵。
包子的起源可以在宋代高成编的《物极元》中找到: 诸葛亮南征,拿一张脸画一个头当祭品 。
包子是面条加馅,肉馅或者素馅。成品包子薄馅多,软糯可口,可以做成各种图案。