每100克土豆含热量约278卡。一个土豆大约含有140卡路里,50克。土豆热量不低。如果每天吃一两个土豆,热量摄入在人体正常范围内,但不能长期大量食用,否则会在很大程度上引起肥胖症状。
红薯的主要能量是碳水化合物,其中糖分含量较高,不适合减肥的人食用。同时,糖尿病患者建议谨慎食用。