冰糖雪梨建议蒸25-30分钟。蒸冰糖雪梨的时候，时间是需要把握的。时间过长，雪梨中的营养成分会流失，口感和功能都会受到影响。但如果时间太短，悉尼的味道就比较涩，很难入口。
冰糖雪梨，糖水中常见的甜品，属于粤菜。冰糖雪梨是将雪梨和冰糖一起用文火炖煮而成。
冰糖是白糖炒出来的冰块晶体。它是加入蔗糖和蛋白质原料配方，再溶解、清洗，然后重结晶制成的大冰糖。
雪梨，梨的名字，是一种常见的水果，因为它的果肉像雪一样白。梨可以生吃，也可以蒸着吃，还可以做成汤和汤。
