不是,水果中的酸来自有机酸和柠檬酸,与维生素c无关,水果的酸度越高,有机酸和柠檬酸的含量越高。比如柠檬是酸的,但维生素C含量比猕猴桃低。
维生素C含量高的水果有猕猴桃、橙子、草莓、柚子、酸枣、沙棘等。许多蔬菜也含有大量的维生素C,如芹菜、青椒、黄瓜、油菜和西兰花。