最常见的方法是盐水浸泡。盐和水以1: 6的比例混合。同时在盐水中加入几滴香油,浸泡1-2小时。注意不要放太多盐或浸泡太久。
也可以用水煮的方法去除花哈中的沙子,就是直接把花哈放入锅中焯一下。花哈的壳完全打开后,就可以拿出来用流水冲洗了。