柚子糖可以用白砂糖做吗

可以，当然可以。也可以把白糖和一些柚子汤炒完全后再放凉。用白糖，虽然冰糖的口感和柚子搭配的更好，但是白糖炒后更容易结晶和反沙，呈现出结霜的美观。

柚子糖可以用白糖做吗？

大概几分钟，糖水就差不多煮干了，可以关火，让柚子皮变沙。之前的糖水没有水，会直接在柚皮上结晶。

撒上一层白糖，放入盘中晾干。干柚子皮糖是一种松脆的味道。如果柚子糖没有结霜，可以加入适量的糖或者翻炒。