适量食用无水奶油对人体无害。无水奶油又称无水奶油，由牛奶和/或奶油或稀奶油制成，脂肪含量不低于99.8%。它主要用于生产乳制品，通常添加到蛋糕、冰淇淋和巧克力中。
无水奶油含有大量饱和脂肪酸，大量食用会对心脑血管造成危害。建议少吃。
