江米能蒸米饭吗

江米可以蒸饭。糯米蒸出来的米饭软糯，糯米富含蛋白质、淀粉、纤维素、矿物质等成分，适量食用可以强身健体。但是，糯米很黏，很难消化。

糯米可以蒸吗？

江米常被用来做风味小吃，正月十五人们吃的元宵也是用江米面粉做的。

糯米要加热后吃。不管甜的还是咸的，糯米做的糯米糕都是高碳水化合物和高钠的。