艾草的吃法

艾蒿具有很高的药用和食用价值，幼时可作为蔬菜食用。常见的吃法有艾叶煮鸡蛋、艾叶团、艾叶红糖水、艾叶饺子、艾叶团、母鸡艾叶汤等。食用艾草可以散寒除湿，开胃健脾，增进食欲。

艾草怎么吃

除了艾草组需要对艾草做一点处理外，其他的吃法都可以，把洗净切好的艾叶煮一下就可以了。叶青团是用糯米粉打碎后制成的，可以加糖和花生芝麻，味道很浓，齿颊留香。