干海带泡20分钟能吃吗

干海带泡20分钟就不能吃了。将干海带在冷水中浸泡30分钟左右，然后打开。洗掉表面的污垢，换水浸泡。每20分钟换一次水。海带硬的时候能不能泡久一点没关系，不然时间会短一点。

干海带泡20分钟能吃吗？

海带的浸泡时间是根据其质地和砷含量来决定的。如果是含砷量低的嫩海带，浸泡时间不需要太长，但如果是含砷量高的硬海带，浸泡时间就需要长一些。

海带富含碳水化合物、各种微量元素，尤其是碘。此外，它还含有40多种活性成分，如粗蛋白、膳食纤维、糖、甘露醇、氨基酸、胶体、维生素A/D/C/B1/B2/B5/B6。