干香菇泡24小时还能吃吗

泡了24小时的干香菇不建议吃。在高温情况下，蘑菇可能长时间浸泡，导致细菌大量滋生，造成蘑菇水质浑浊，蘑菇表面发粘有异味等。，不能再吃了，以免危害健康。

干香菇泡24小时能吃吗？

如果是在冰箱里浸泡，浸泡时间不建议太长。如果超过12小时没有变质，可以清洗干净，充分煮熟后再食用。