糟米是糙米吗

水稻又称糙米。糙米是去壳后得到的全谷物大米，由米糠、胚芽和胚乳组成。糙米的米糠和胚芽中含有丰富的维生素B和维生素e，此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素的含量也很高。

坏米是糙米吗？

以大米为原料生产多种产品时，会有副产品米粒，米粒中含有约40% ~ 50%的蛋白质。这些植物蛋白易于消化吸收，含有多种人体必需的氨基酸，是蛋白质中的良好资源。