先用开水将玻璃杯和要用的茶具冲洗干净,然后倒掉水,再将干百合放入玻璃杯中,倒入开水中,盖上杯盖,约5分钟后揭开杯盖,加入适量蜂蜜或冰糖,饮用时用勺子轻轻搅动,使蜂蜜或冰糖充分溶解。
百合的输液次数一般在三次左右。在冲泡的过程中,可以搭配其他材料,尤其是枸杞。