排骨汤怎么炖好喝又营养补血

准备好食材排骨、山药、小葱。将排骨洗净切块，放入锅中加水煮沸，将排骨放入沸水中焯一下，去除浮沫。山药去皮，切块。将焯水的排骨放入炖锅中，然后放入洗净切好的山药，在炖锅中加入纯净水，按下煲汤键炖2小时。

排骨汤怎么炖，又好吃又营养？

准备排骨500克，山药300克，葱一根。将排骨洗净切成5厘米长的块，放入锅中焯一下，将排骨放入沸水中焯一下去除浮沫，捞起洗净沥干水分。

山药去皮切块，沸水焯一下捞起。浸泡山药可以去除油腻粘稠的汁液，使汤更甜。

将焯水的排骨放入锅中，将姜放入锅中。在排骨中加入几滴白醋，可以将排骨中的钙释放出来，溶入汤里，使山药排骨汤味道更加鲜美。

将排骨炖至五成熟，将洗净切块的山药放入锅中，加入纯净水，按下煲汤键，炖2小时。