炸牛排用的香料有:迷迭香、百里香、香草、黑胡椒等。炸牛排是西餐的一种,也是西餐的典型代表。配以合适的香料,煎出的牛排味道会更好,口感更佳。
牛的大部分肉都可以用来做牛排,比如牛里脊肉、牛外肌、牛胸脯肉和前腰里脊肉等。
牛肉不同部位最大的区别就是肉的味道不同,价格也是根据肉质和味道来定的。