过期的酱油还能不能吃

过期的酱油不能吃。酱油是一种发酵食品，含有一定的钠离子。它过期后，钠离子容易沉淀，渗入体内会产生钠盐，加重肾脏负担。另外，过期的酱油会产生大量的细菌和黄曲霉素，不利于健康。

过期酱油妙用

除异味:在有异味的房间里烧木炭，然后在木炭上倒过期的酱油，可以去除异味。