四季豆怎么炒

绿豆的制作方法有很多种。它们可以和肉或梅子干一起炒。味道都不错。但需要注意的是，四季豆一定要炒熟了才能吃。因为四季豆含有大量的皂甙和血凝素，所以一定要煮熟了才能吃，否则容易中毒。

青豆怎么炒？

四季豆，又称青豆、长豆角、豆角等。，是普通餐桌上常见的新鲜豆类蔬菜。四季豆营养丰富，尤其是叶酸片和维生素b26。

但四季豆中毒一年四季均可发生，主要是由于食用未熟四季豆，以消化道症状为具体表现。所以建议一定要确保四季豆彻底煮熟了再吃。