速冻饺子是不是飘起来就熟了

总的来说，是的。煮饺子的时候，如果饺子浮起来，很可能是煮好了。因为饺子在煮的过程中会产生热蒸汽，然后饺子皮开始膨胀。当里面的馅料熟了，蒸汽大于饺子的重力时，饺子就会浮起来。

速冻饺子

速冻饺子是将包好的饺子速冻后达到冷藏的一种随时可以食用的食品。饺子是中国汉族人民喜爱的传统特色食品。

据说饺子是中国东汉时期河南南阳的医圣张仲景发明的，后来广为流传。中国很多省市都有冬至吃饺子的习惯。

速冻食品从原料到产品都要求保持新鲜，所以在饺子的生产加工过程中需要保持温度稳定，一般在10℃左右。