炒大米刮油是真是假

炒饭刮油是真的。因为米饭的淀粉和碳水化合物在炒菜的过程中会被破坏，粥的热量很低。米饭炒好后会变成能吸收脂肪的活性炭，能把体内堆积的油脂和毒素排出体外。

炒饭刮油是真是假？

炒饭一定是干米，可以洗干净再晒干。只有干炸才能把米饭变成能吸收脂肪的活性炭。

米饭要用小火炒，不需要放任何油脂。炒的时候用铲子不停的翻，直到米饭微微发黄。