青皮南瓜富含碳水化合物、蛋白质、维生素等。它还含有一些微量元素,如钙、铁等。南瓜热量低,含水量97%。对于肥胖者来说,不饿,还能控制体重,帮助减肥。
小南瓜虽然营养成分不如老南瓜,但味道鲜美,多汁,微甜,所以深受大众喜爱,价格也比南瓜高。
南瓜不仅小巧玲珑,而且很吸引人。味道鲜美,糯糯的,软软的。