脱脂牛奶的热量不算太高。100克脱脂牛奶只有32卡路里,甚至低于一些水果和蔬菜的热量。而且脱脂奶中蛋白质的含量比较高,可以为我们补充蛋白质、钙等营养物质。
脱脂奶是将正常牛奶中的部分脂肪去除,使脂肪含量降到百分之五以下,不到普通牛奶脂肪含量的七分之一。