只要红酒没有变质，还在保质期内，就可以喝。红酒开瓶后的最佳饮用时间是3到5天左右。超过一周后，风味不足，建议尽快饮用开好的红酒。
红酒在全世界基督徒心中也代表着耶稣基督的血，推动了红酒的普及，让普通人也有了喝甜红酒的权利。
红酒成分相当简单，是自然发酵酿造的果酒。葡萄汁最丰富，占80%以上，其次是葡萄中糖分自然发酵的酒精，一般为10%至30%。
