壮族特色美食

壮族的特产有五色糯米饭、竹筒饭、粽子、莲子糕等。五色糯米饭也叫 吴 布依族、壮族地区的传统小吃，以黑、红、黄、紫、白五色糯米饭命名。

壮族特色美食

竹筒饭也是壮族传统美食之一。将鲜竹切成两截，保留中间部分，在上面开盖，放好肉、糯米等食材，然后盖上盖子，放入锅中蒸熟。味道很好。

粽子是壮族地区迎客的一种食品。每当客人来到家里，粽子是用来招待他们的。壮族人视粽子为五谷丰登的象征。

莲发糕是南宁人祭祖必不可少的特色美食。莲花发糕有棕、泥黄、白三种颜色，棕发糕是最传统最正宗的做法。