马鲛鱼的营养价值

鲭鱼的营养价值非常丰富，含有维生素A、维生素B、维生素E、钙离子、钠离子、铁离子等多种矿物质。而且鲭鱼肉含有丰富的易消化蛋白质，尤其是赖氨酸，对人的健康有益。

鲭鱼的营养价值

鲭鱼以鱼、虾等动物为食，是一种优质的海洋鱼类，具有很高的经济价值。鲭鱼肉多刺，肉质细嫩，味道鲜美，可以用各种方法食用，可以新鲜食用，也可以腌制食用。新鲜的食物可以是清蒸、油炸、油炸鱼片等。如果用鱼做粥或者煎成汤，也可以。