煮熟的螃蟹可以在冰箱里短时间保存。螃蟹用保鲜膜密封后,可以放入冰箱保存。如果你想把煮熟的螃蟹存放久一点,就把它们放在冰箱里。但是直接冷冻很容易让煮熟的螃蟹失水。冻的时候可以和煮螃蟹的汤一起冻,可以保持螃蟹的鲜味。
煮熟的螃蟹怎么保存?
如果是腌制的螃蟹,可以先用清水清洗干净,剥去外壳,去掉腮和内脏,用保鲜膜包好,放在冰箱里温度最低的地方。这种方法只适合储存1天。
如果是一只精力充沛的螃蟹,把它的手脚绑起来,放在一个四面通风的容器里,比如有网孔的篮子,盖上湿毛巾,放入冰箱。这样可以保存一周甚至更长时间。
螃蟹,肉质细嫩,味道鲜美,是一等珍贵水产品。螃蟹的营养也很丰富。蛋白质的含量比猪肉和鱼肉高几倍,钙、磷、铁、维生素A的含量也很高。