肉包子一般蒸多长时间

蒸肉包子的时间不能一概而论。蒸肉包子所需时间因包子大小而异。一般来说，小笼包这么大的肉包子需要10分钟左右，大一点的需要15-20分钟。如果不确定包子是否熟了，可以用筷子戳一下。

肉包子一般蒸多久？

在锅里蒸的时候，不要等锅里的水烧开了再放包子，以免温度过高把面团烫死。最好在水烧开之前把包子放入锅中，这样包子可以逐渐加热，有助于包子面团更好的生长。

包子做好关火后，停一会儿再开盖，让温度逐渐下降，避免因快速开盖导致的温度快速下降而出现的热涨冷缩现象，让包子饱满美观。

蒸包子时，不要把两个包子放得太近，以免包子在蒸的过程中膨胀粘在一起。馒头之间最好保持两个手指的距离，这样馒头之间有间隔，方便取出。