将稻叶洗净后用温水浸泡,准备糯米和馅料,取两片稻叶,叠放在背后,去掉叶尾的尖端,然后卷起尾部。放入一层糯米打好底子,再放上馅料,用树叶完全包好,用草绳绑好。
粽子的包裹方法
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首先,将芦苇叶两面洗净。洗完之后我们把芦苇叶泡在温水里,这样芦苇叶包起来会比较软,不容易裂。准备糯米和馅料。包在粽子里的糯米要提前一个小时泡在水里,这样粽子就好煮了。
取两片粽子叶,叠放在背上,去掉叶子尾部的尖端,然后卷起尾部。
底部放一层糯米,再放上馅料。然后我们在上面再铺一层糯米,糯米要顺滑。
再这样盖这部分叶子。同时大拇指和食指要向两边合拢,然后把盖好的叶子两边都按紧。然后用草绳把饺子捆起来。