谷雨的意义和风俗

林志林2022-07-03  44

谷雨是春天的最后一个节气。谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升较快。谷雨过后,雨量加大,雨打百谷。适量的雨水有利于越冬作物复壮拔节和春播作物出苗,体现了现代农业气候在谷雨中的意义。

谷雨的含义和习俗


谷雨北方有吃香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的季节。此时的香椿醇香爽口,营养价值很高。

江南有谷雨三日后看牡丹的习俗。牡丹也叫 谷雨 ,是几千年流传下来的习俗。

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