八爪鱼最简单的吃法

锅里放清水，放姜；加入章鱼和香葱；煮两分钟，去掉姜和香葱，捞起章鱼放在盘子里；海天酱油中加入适量芥末，用筷子搅拌均匀；配上芥末酱。

吃章鱼最简单的方法

章鱼有各种做法。推荐两种简单的做法。生姜章鱼:章鱼洗净后切块，用盐腌30分钟，再次洗净，挤出水分，晾干。炒锅烧热，倒入食用油，爆香葱、姜、蒜，加入酱油、料酒，将章鱼翻炒几下，盖上锅盖焖一分钟。

葱爆章鱼:将章鱼杀死，洗净，切成丁，用料酒和盐腌制10分钟，热锅放入蒜、姜、辣椒，再放入香菇丁和少许盐，炒至香菇丁变软，再放入章鱼，大火翻炒30秒，放入葱、香菇精，迅速翻匀，立即出锅。