高铁上可以携带蜂蜜。根据铁路客运规定,普通旅客可以免费携带20公斤行李。理论上,只要蜂蜜包装好,不影响他人,最多可以随身携带20kg的蜂蜜。
注意蜂蜜的严格包装,防止倾倒和破损,不能超过携带范围的重量。