枸杞芽可以凉拌,可以炒,可以煮粥,可以做汤,可以做饼。常见的吃法有:凉拌枸杞芽、油盐炒枸杞芽、白菜炒枸杞芽、枸杞芽炒羊肾、枸杞芽糯米粥、枸杞芽羊肾粥、枸杞芽咸粥、枸杞芽肝汤、枸杞芽自动快汤、枸杞芽饼。
枸杞芽怎么吃?
冷枸杞芽,洗净,用开水焯一下,捞出晾凉,挤干水分,切碎,加入香油、酱油、醋,拌匀。
用油盐炒枸杞芽。枸杞芽洗净,沥干水分,蒜瓣拍碎,锅里热油,再放入蒜瓣和枸杞芽。大火翻炒,加盐调味,出锅。
枸杞芽炒大白菜,炒锅加热植物油,放入姜丝和葱花炒香,然后倒入枸杞芽和大白菜,大火翻炒,再加盐调味。