吃莜面的危害

吃燕麦粉无害。燕麦粉是一种由裸燕麦制成的面粉，它含有人体所需的多种营养元素和药物成分，如钙、磷、铁、核黄素等。，营养丰富。但是过量食用容易导致肠胃不适，消化不良。

吃燕麦粉的危害

莜麦的蛋白质和脂肪含量是五谷中最高的。而且莜麦粉的营养成分是其他面粉的7倍以上，膳食纤维是小麦粉的14倍。相当于精制面粉。

莜麦含有15.6%的粗蛋白、8.5%的脂肪、淀粉释放的热量、磷、铁、钙、核黄素等人体所需的营养元素。