荷包蛋蛋黄还为液态能吃吗

不推荐。半熟的生鸡蛋含有抗蛋白酶，可能会影响蛋白质的吸收。最重要的是，生鸡蛋可能含有一些病菌和寄生虫。黄色的鸡蛋很可能因为没有煮熟而导致细菌或寄生虫残留，所以不建议使用带蛋黄或液体的荷包蛋。

荷包蛋的蛋黄还是液体，可以食用吗？

生鸡蛋中含有的沙门氏菌，食用后很可能引起沙门氏菌感染，对健康构成威胁。