螺丝不属于海鲜。螺丝属于淡水河和淡水湖。它是螺蛳门腹足纲蜗牛属的通称。螺蛳常年种植在冬暖夏凉、底土松软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田、缓流河道中。
螺是一种属于瘤螺科的动物。雌雄同体、卵胎生、受精卵的胚胎发育和幼螺的发育都发生在雌螺体内。
螺杆生长的最适水温在20~25℃左右。当水温达到15℃以下和30℃以上时，喂食活动将停止。
螺丝分布在中国东部(包括广西、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、福建、香港、台湾省、广东、云南)、朝鲜半岛、日本(九州)。也可能分布在越南北部。
