菠萝蜜籽煮15~20分钟就可以吃了。菠萝蜜种子富含淀粉,可以烹饪。除了盐水煮饭,还可以炒菠萝蜜核、煲汤、煮粥等。菠萝蜜核虽然好吃,但也要适量。菠萝蜜核吃多了会消化不良,容易长痘痘或粉刺。
用菠萝蜜核做汤的时候,把菠萝蜜核放在一起就好了。
菠萝蜜仁粥是用菠萝蜜仁煮的,粥煮好了就可以吃了。