牛排骨适合跟什么炖汤

牛排骨适合与白萝卜、党参、山药、枸杞、玉米等食材一起炖。都是营养又好吃的。牛骨中含有丰富的钙，主要由无机成分组成，其中磷酸钙约占86%，其他钙盐约占7%，氟约占0.3%，还含有多种有机蛋白质和胶原蛋白。

牛筋适合做什么炖菜？

牛肉中含有人体所需的含量最高、最丰富的元素，包括:蛋白质、血铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸，能满足人体所需的不可控氨基酸。

牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适用于手术后和疾病后的生长发育，补充失血和修复组织。

牛肉是世界上第三大消费肉类，约占肉类市场的25%，排在猪肉(38%)和家禽(30%)之后。美国、巴西和中国是世界上消费牛肉最多的三个国家。